食育・地産地消県民運動

食育・地産地消の匠

食育・地産地消の匠とは?

福岡県では、食育・地産地消の取組をさらに拡げていくため、それらに関する知見や知識を有し、各地域で優れた食育・地産地消活動の実現に活躍されている方々を、「ふくおかの食育・地産地消の匠」として選定しています。
学校や地域等の食育・地産地消活動の参考にしてください。

お問い合せ先

福岡県庁農林水産部　食の安全・地産地消課: 〒812-8577; 福岡市博多区東公園7番7号; TEL：092-643-3575; FAX：092-643-3573; E-MAIL：ouendan@pref.fukuoka.lg.jp

食育・地産地消の匠一覧

野村　勝浩

３歳から高齢の方々まで収穫体験や作付体験等、年間３，０００人以上受け入れ、食の大切さなどを対話している。また、外国人とのコミュニケーションによる文化交流等のアピール活動やイベントを多数行っている。
なかしま　ゆみ

第６回野菜ソムリエアワード全国大会にて金賞受賞。「食」を楽しむセミナーを通じて食の大切さや美味しさをお伝えしている。有機栽培農園を借り、野菜の栽培を勉強しながら、お料理をSNSで発信中。福岡市医師会の･･
園田　ひろこ

　病院の病棟管理栄養士として５年半勤務。栄養指導及び食事相談、高齢者の方への栄養ケアマネージメント等を行う中で、健康に欠かせない野菜・果物を食べる大切さを再認識し、病院退職後は八百屋に勤務。　野菜の美･･

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