ふくおかの食で
健康メニュー

作り方

1.ピザソースと豆乳クリームを混ぜ合わせ、ピンクソースを作ります。 ※豆乳クリームでヘルシーに仕上げています。ない場合は、生クリームでも。
2.ピザ生地に大豆チーズ（半量）をつぶしながら広げ、山椒オイル10ｇをまんべんなく伸ばします。 ※大豆チーズでヘルシーに仕上げています。ない場合は、チーズでも。 ※山椒オイルがない場合は、オリーブオイルに山椒を振ってください。
3.アスパラガスと、ざく切りにした菜の花を使って、中心に四角になるように盛り付けます。
4.３の周りに、石づきを切り取り去ったえのき・しめじを盛り付けます。
5.４の上になす・パプリカを盛り付けます。
6.中心に残りの大豆チーズ（半量）を盛り付けたあと、１のピンクソースをかけます。
7.その後、オーブンで焼き上げます。
8.クラッカーを２枚準備し、中濃ソースで顔を書いたあとコーンで飾ります。 ※クラッカーの顔は、うずらの卵や海苔などで代用可能です。
9.焼きあがったピザの真ん中に８で作った顔をのせて完成です。