ふくおか農林漁業応援団

2021年03月10日イベント情報

【オンライン開催】第５回令和２年度食育・地産地消講座「福岡の食を楽しむ！シェフに学ぶ料理講座～おうち時間で春の季節を味わおう！～」参加者募集

第５回は、西鉄グランドホテルのレストラン「ラ・カスカドゥ」で料理長を務める永川　元就（ながかわ　もとなり）さんを講師にお迎えし、旬の県産食材を味わう料理教室を開催します。

今回ご紹介いただくのは、ご家庭での献立に取り入れやすい鰆のムニエルと、朝食やおやつにぴったりなフレンチトーストです。
今回は、Zoomでのオンライン開催！５名程度の方にご自宅のキッチンからご参加いただき、永川料理長からのレクチャーを受けながら、調理していただきます！
ホテルレストランの料理長からプチ贅沢なお料理を楽しく学んでいただき、いつもの食事をワンランクアップさせてみませんか？

なお、動画の視聴のみご参加も可能です。
緊急事態宣言により、残念ながら中止となっていた第２回講座で予定していたメニューからピックアップしての開催です。
参加予定だった方も、そうでない方も、たくさんのご参加をお待ちしています。

■日時：令和３年３月３０日（火）　１１：００～１２：００

■参加費：無料

■レクチャー参加
定員：５名程度　※応募者多数の場合、抽選で決定します。なお、食材は各自でご準備ください。
申込期限：３月２２日（月）
※Zoom配信により実施するため、次の３点をご了承いただいた上、お申込みください。
・お顔が見える設定でのご参加をお願いします。（講師のみ見ることができます。）
・視聴参加者からは、レクチャー参加者のお顔は見えませんが、講師とレクチャー参加者のやり取りの音声は配信されます。
・「食育・地産地消県民運動」の取組みを広く皆さんに知っていただくために、講座の様子を写真や動画で撮影し、ホームページやちらし等の広報資料、白書等の行政資料に使用させていただくことがあります。

■視聴参加
定員：６０名
申込期限： ３月２９日(月)

■メニュー：福岡県産鰆（さわら）のムニエル　焦がしバターソース、鞍手郡味宝卵のフレンチトースト

■申込方法（レクチャー参加・視聴のみ参加とも共通）
以下URLのフォームからお申込みください。後日、イベントURLとご準備いただく食材のリストをお送りします。
URL https://forms.gle/DpaxZWYDnepeveGN7

URLを開けない場合、１氏名　２メールアドレス　３　日中連絡のつく連絡先　４レクチャー参加申込の場合、その旨を以下までメール又はFAXでお送りください。
※必ず件名に第５回食育・地産地消講座参加申込と明記してください。

■主催・問合せ
食育・地産地消ふくおか県民会議（事務局：福岡県農林水産部食の安全・地産地消課）
TEL：092-643-3575　FAX：092-643-3573
MAIL：ouendan@pref.fukuoka.lg.jp


チラシ→http://f-ouen.com/webdata/file/60481808b3755.pdf　

• 第５回食育・地産地消講座チラシ