ふくおか農林漁業応援団

2021年10月27日イベント情報

ふくおか農林漁業体験ツアー参加者募集！

ふくおか農林漁業体験ツアー参加者募集！
（１）第１６回体験ツアー（１２月４日（土））
（２）第７回オンラインツアー（１２月１１日（土））

１２月４日（土）に（１）八女市、１２月１１日（土）にオンラインで実施する２つのツアーのご案内です。
※今回ご案内するツアーは２件分となっています。ツアーによって実施方法、申込期日等が異なりますので、ご確認の上お申し込みください。

（１）第１６回農林漁業体験ツアー（八女市：申込期日１１月８日）

※本ツアーは新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては中止又は延期となる場合があります。予めご了承の上、お申込みください。

今回のツアーは、八女市星野村での「みそ作り体験、ほしのほしやさいを使った調理体験」のご案内です。
無添加みそ作り体験では、まずは煮上げた大豆をつぶしていきます。力仕事ですが、根気よくつぶしていきましょう。米麹と大豆を混ぜる際、空気を抜くため上から踏む作業があるのでみそ作りはお子様も一緒に楽しめます。
昼食は、星野村産の旬野菜を丁寧に乾燥させた“ほしのほしやさい”のおかずと「炊き込みご飯」、「だご汁」を調理して召し上がっていただきます。
保存料も着色料も防腐剤も加えていない“ほしのほしやさい”と手作りの無添加みそを使用することで、食材本来の味をしっかりと味わうことができます。
また、作ったみそは一人一パックお持ち帰りいただけますので、ご自宅でも自家製みそをお楽しみください。
皆さんのご応募お待ちしています！
日　　時◆１２月４日（土）１０：００～１５：００（予定）
場所◆星野村農産加工施設「星の里」（八女市星野村１１９０９―２）　※現地集合・現地解散
内　　容◆みそ作り体験、ほしのほしやさいを使った調理体験
対　　象◆ふくおか地産地消応援ファミリー２０名程度
体 験 料◆ 大人1,000円、小学生以下500円（3歳未満無料）
申込締切◆１１月８日（月）
申込方法◆申込用紙を添付の上、ouendan@pref.fukuoka.lg.jpへメール送信するか、
　　　　　ＦＡＸ（０９２－６４３－３５７３）で送信
　　　　　
申込書（１２月５日）：http://f-ouen.com/webdata/file/6178dd959c8b9.xlsx
ツアー留意事項：http://f-ouen.com/webdata/file/6178ddabaddeb.docx

※申込書が添付できない場合は、メール本文に必要事項を記入してください。
※メールを送信する際は、件名に第１６回体験ツアー申込と明記してください。
参加可否◆１１月１２日（金）までに参加決定者のみに郵送にてお知らせします。
問合せ先◆福岡県庁　食の安全・地産地消課　０９２－６４３－３５７５

（２）第７回オンラインツアー「空飛ぶねぎ！博多万能ねぎの魅力再発見」（申込期日１１月１０日）
今回は、全国で初めて飛行機で輸送され、東京の市場では「空飛ぶねぎ」というネーミングで親しまれている博多万能ねぎの生産地、朝倉市を訪問します。
　参加される皆さんには、お土産として事前に博多万能ねぎとJA筑前あさくら管内で作られている農産物の加工品などを詰め合わせセットにしてお送りします。
ツアーでは、万能ねぎの栽培の様子や収穫後の選果場での選別の様子などをご紹介します。また野菜ソムリエの資格をもつ万能ねぎ生産者さん直伝の万能ねぎ料理体験を行います。薬味だけでは勿体ない！生でも煮ても焼いても美味しい万能ねぎの使い方をたっぷりご紹介します。またオンライン交流会では、生産者さんと参加者の皆さんとの交流タイムとして、万能ねぎに関する質問など、生産者さんと直接会話することもできますよ！
＊過去のツアー動画はこちらから
　https://www.youtube.com/channel/UC7Dxz4EJr0MjQAPD42R5zCw/featured

日時◆令和３年１２月１１日（土）１１：００～１２：２０（予定）
内容◆博多万能ねぎの生産現場紹介、調理体験
実施方法◆オンライン会議システムZoomを使用して、体験場所と参加者の皆さんを中継でつないで進行します。お手持ちのパソコン、タブレット、スマートフォンからご参加いただきます。
対象◆ふくおか地産地消応援ファミリー２０世帯程度（１世帯１端末）
参加費◆１世帯当たり２，０００円
＊博多万能ねぎ３束、ねぎ中華スープ５個、朝倉さんちの味噌汁５個、筑前あさくら小麦を使用した丸ボーロ１袋（１０個入り）のお土産品付き
申込方法◆ツアーの留意事項をご確認の上、以下のサイトから必要事項を入力し、お申込みください。
申し込みページ：https://contact.rkb.jp/webapp/form/14526_smv_102/index.do
ツアー留意事項：http://f-ouen.com/webdata/file/6178a53a93b5a.pdf
問合せ先◆ふくおか農林漁業体験オンラインツアー事務局（ＲＫＢ毎日放送株式会社内）０８０－２０５２－４９３３（平日９：３０～１７：３０）

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