ふくおか農林漁業応援団

2018年04月17日とれたて旬情報

★☆★☆★　メールマガジン「ふくおか地産地消応援ファミリー」定期号（２０１８年４月１７日）　★☆★☆★

定期号（２０１８年４月１７日）　
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１．とれたて旬情報【茶】
２．とれたて旬情報【博多ナス】
３．とれたて旬情報【福岡県産地鶏「はかた地どり」】
４．県からのお知らせ【森林づくり活動公募事業　企画書募集のお知らせ】
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１．とれたて旬情報【茶】
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新茶シーズンの到来！
　福岡県内のお茶は、八女地域を中心に栽培されており、「福岡の八女茶」として販売されています。
　煎茶、玉露ともに香り豊かで濃厚な「うまみ」がある高級茶として全国的に有名です。
　毎年開催される「全国茶品評会」の玉露の部では、農林水産大臣賞を４年連続で、産地賞を17年連続で受賞
しており、その品質の高さは全国的に証明されています。
一番茶の収穫は、4月下旬～5月下旬ごろまで、二番茶は、6月上旬～7月中旬ごろまで収穫します。おいしい八
女茶の新茶を飲んで、ほっと一息ついてはいかがですか。

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２．とれたて旬情報【博多ナス】
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　「博多なす」が福岡県で本格的に栽培されて半世紀以上。福岡の豊かな風土を生かし、生産者の高い技術で
作られている「博多なす」は全国有数の出荷量を誇ります。
　４月１７日は「よいなす」と語呂をあわせた「なすび記念日」、毎月17日を「国産なす消費拡大の日」とし
て料理提案などを行っています。
　あくが少なく、まろやかな口あたりの「博多なす」は和・洋・中どのような料理でも美味しくいただけます。
ぜひご賞味ください！

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３．とれたて旬情報【福岡県産地鶏「はかた地どり」】
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　「はかた地どり」は、鶏肉を好む福岡県の食文化を背景に、福岡県農林業総合試験場が昭和６２年に開発し
た地鶏です。肉質がきめ細やかで、サクッとした歯切れのよさが楽しめ、噛むほどに濃いうま味をご堪能いた
だけます。
　自然豊かな環境にある福岡県内１１ヶ所の指定農場で、こだわりの専用飼料を与え、愛情込めて育てられて
いる「はかた地どり」を、ぜひご賞味ください！

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４．県からのお知らせ【森林づくり活動公募事業　企画書募集のお知らせ】
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　福岡県では、県民の皆さんが自ら企画し実行する森林づくり活動の企画を募集しています。
　募集内容は、植樹活動や森の大切さを伝える森林環境教育など、森林に関する理解と関わりを深める活動で
す。採択された企画には、活動費の一部を支援します。
　今年から初めて森林づくり活動を行う人でも取り組みやすいよう、内容を変更しています。

■応募締切：５月１日（火）必着
■ＨＰ：http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/room-mori-koubo-syuryo.html