ふくおか農林漁業応援団

2019年11月22日イベント情報

第２回令和元年度食育・地産地消講座「シェフ直伝！旬の県産食材を使った料理教室～プロの料理人による料理教室～」参加者募集

福岡県では、県内の豊かな食材をみんなでおいしく食べ、食と食を支える農林水産業の重要性について理解を深めていただこうと、「いただきます！福岡のおいしい幸せ」のスローガンのもと、「食育・地産地消県民運動」を展開しています。
その一環として、全日本司厨士協会、野菜ソムリエ協会の方を講師に迎え、食育・地産地消講座を実施しています。
第２回は、宗像市神湊にある「オテルグレージュ」の総料理長の兵頭賢馬さんを講師に、旬の県産食材を使用した料理教室を開催します。
海外の3ツ星レストランの勤務経験もある講師の実演と実習により、料理や盛り付けなどのコツをプロが直伝します！
楽しくワンランクアップしてみませんか？
是非お気軽にご参加ください。ご応募お待ちしています！！


■日時：令和元年12月12日（木）　11：00～14：00 （10：30～受付開始）
■場所：クローバープラザ　調理実習室（春日市春日原町3-1-7）
■アクセス：ＪＲ春日駅より徒歩1分
■定員：20名　※申込期限 12/9(月)17:00まで（申込先着順。定員になり次第締切）
■参加費：1,000円/名　※税込
■メニュー：カリフラワーのグラタン、県産豚を使ったポークジンジャー、トマトのシャーベット
■講師：オテルグレージュ　総料理長　兵頭　賢馬さん
■主催・問合せ
食育・地産地消ふくおか県民会議（事務局：福岡県農林水産部食の安全・地産地消課）
TEL：092-643-3575　FAX：092-643-3573
MAIL：ouendan@pref.fukuoka.lg.jp
■申込方法
参加申込書をメール又はＦＡＸでご提出ください。申込書がダウンロードできない場合は、（１）参加者全員の氏名（２）当日の緊急連絡先（携帯電話）を明記の上、お申込みください。
※必ず件名に第２回食育・地産地消講座参加申込と明記してください。

• 申込書（１２月１２日）
• 第２回チラシ