ふくおか農林漁業応援団

創業41年4月からつぎたして作られる秘伝のデミグラスソースはしん門の命。この大切なソースを使った名物の黒毛和牛のタンシチュー。和牛と和豚の絶妙なハンバーグ。そして、カニ肉を使ったふわふわとろ～っと自分で割る楽しみのあるフレンチオムライス。 しん門は幅広い年齢層の方々に愛され続けています。野菜ソムリエのいるお店でもありますので、食材は国内産を中心に福岡県産のシーズンものは必ず使うようにしています。