食育・地産地消県民運動
- 食育・地産地消の匠詳細
食育・地産地消の匠 詳細
佐々木 晋
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【主な活動内容】
2019年から料理研究家として活動を開始。
行政、企業などの料理教室講師、レシピ開発、食育授業、講演などを務める。
・セミナー実績:福岡県、各市町村、公民館施設でのセミナーや調理実践 他
・料理教室実績:県内公立学校、UR都市機構、西部ガス 博多阪急うまか研究所 他
・メディア出演実績:KBC朝日放送 NHK TNC西日本 KBCラジオ RKBラジオ 新聞各社 他
現在は地域おこし協力隊としても活動しながら、地元農家との強いパイプを持つ。その土地にあった野菜のおいしい食べ方の提案(レシピ作成)などを行う。
【経歴】
調理歴10年。中村調理製菓専門学校卒業。保育園、病院で7年間勤務
2017~2021年まで県内地域おこし協力隊として食を基軸とした販促活動や道の駅活性化、場づくりなどの活動を行う。
基本情報
市町村名: | 福岡市 |
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肩書き: | 料理研究家・西部ガスヒナタショールーム講師・野菜ソムリエ・元保育所、病院調理師 |
所有する資格等: | 調理師免許、野菜ソムリエ |
活動内容: | 主な活動内容は自己紹介欄に記載。講演、イベント、講師、アシスタントなど「食」に関する分野であればご相談ください。 |
講演対象: | 一般、親子、学生、企業、行政機関など |
主な活動地域: | 主に福岡県内、九州圏内 |
HPアドレス: | |
謝金: | あり |
交通費: | あり |
その他: |