食育・地産地消県民運動

• 佐賀県の農業改良普及センター職員として、農業生産の最前線で30年以上勤務。
  退職後はハワイ島で語学留学を行い、帰国後2014年より自宅にてCooking Salonを開催。自宅のTaka農園で栽培する少量多品目の無農薬野菜を使ったオリジナルの献立に、季節折々の加工品（梅、ジャム、味噌、調味料等）を必ず１品加えて講習会を開催している。
  2018年12月、素晴らしい筑後地域の食文化・歴史・工芸などを内外の方に発信しようと、体験型農泊「ゲストハウス繋ぐ（Tunagu）」をオープン。

基本情報

市町村名：	久留米市
肩書き：	体験型農泊「ゲストハウス　繋ぐ（Ｔｕｎａｇｕ）」代表、Yaibei Cooking Salon　主宰、地産地消アドバイザー
所有する資格等：	普及指導員資格、地産地消アドバイザー、中学校教員免許（家庭科）
活動内容：	（１）地域農産物を活かした6次化産品の開発アドバイス、（２）地産食材で実現する健康的な日常食並びに加工品づくりの講習、（３）海外の方への食交流（日本食、郷土食）～ハワイ島福岡県人会、インターナショナル南北アメリカ福岡県人会
講演対象：	農業者、消費者、大学生、小学生
主な活動地域：	久留米市、ハワイ島、福岡市
HPアドレス：
謝金：	あり
交通費：	あり
その他：	謝金・交通費は、対象者や依頼目的、内容によりご相談いただければ考慮します。