食育・地産池消県民運動

  • 食育・地産池消の匠

食育・地産池消の匠とは?

福岡県では、食育・地産地消の取組をさらに拡げていくため、それらに関する知見や知識を有し、各地域で優れた食育・地産地消活動の実現に活躍されている方々を、「ふくおかの食育・地産地消の匠」として選定しています。
学校や地域等の食育・地産地消活動の参考にしてください。

お問い合せ先

福岡県庁 農林水産部 食の安全・地産地消課
〒812-8577
福岡市博多区東公園7番7号
TEL:092-643-3575
FAX:092-643-3573
E-MAIL:ouendan@pref.fukuoka.lg.jp

食育・地産池消の匠 一覧

  • 稲益 義宏

    稲益 義宏

    小学校で「子どもが作る弁当の日」「教育ファーム」「生ゴミリサイクル」「おかわり券で残食減らし」「食べ物クラブ」などの食農教育を推進。教科や総合学習などを通した日常的な活動を展開中。地域の公民館において・・

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  • 柴田 多惠子

    柴田 多惠子

    生の野菜を使った人形劇で「たべものさんありがとう」「命」「いただきます」を伝えていくとともに、野菜嫌いをなくし、旬や重さ、手触り、におい等を知らせる取り組みを行っている。対象者は0歳からの子育て支援、・・

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  • 城田 知子

    城田 知子

    30数年にわたり糟屋郡久山町で栄養疫学研究を行うなど、科学的根拠に基づいた食生活指導を行っている。具体的には、日本の伝統的なお膳文化を中心に“「一汁三菜」で生活習慣病予防を”の活動を行っている。

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