食育・地産地消県民運動

食育・地産地消の匠

食育・地産地消の匠とは?

福岡県では、食育・地産地消の取組をさらに拡げていくため、それらに関する知見や知識を有し、各地域で優れた食育・地産地消活動の実現に活躍されている方々を、「ふくおかの食育・地産地消の匠」として選定しています。
学校や地域等の食育・地産地消活動の参考にしてください。

お問い合せ先

福岡県庁農林水産部　食の安全・地産地消課: 〒812-8577; 福岡市博多区東公園7番7号; TEL：092-643-3575; FAX：092-643-3573; E-MAIL：ouendan@pref.fukuoka.lg.jp

食育・地産地消の匠一覧

内田　美智子

20年間に渡って思春期の子どもたちとかかわるなかで、最終的に「食」に行き着く。思春期の子供たちと親子のコミュニケーションの場である家庭の食卓の関係に着目し、活躍している。院内で子育て支援の「Ｕ遊キッズ･･
比良松　道一

福岡県農業総合試験場を経て現職へ。研究室の学生が始めた「弁当の日」に参加し、食育に目覚める。当時、保護者会長を務めていた宗像市立河東小学校学童保育にて「弁当の日」を実践。小学生も楽しんで聴ける、わかり･･
末次　龍夫

「スローフード協会筑後平野」の代表として、地元農産物と地域の食を守っていくため、久留米市を中心に筑後地域でのスローフードの普及を行っている。消費者を対象とした農業体験講座の企画、開催を行うとともに、伝･･

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